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电陶炉和电磁炉区别是什么

2024-02-02【经典】

简介电陶炉和电磁炉区别是什么？1、工作原理不同电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热，而电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面

1、工作原理不同

电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热，而电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板辐射至炉面加热锅具。

2、使用锅具的材质不同

电磁炉是使用铁质导磁材料的锅具；电陶炉能使用所有耐高温锅具。

3、发热效率不同

市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，而且锅具对热效率的影响较小；而电陶炉的热效率最高可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样。