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冲茶的正确方法和讲究 冲茶的步骤礼仪

2024-02-11经典

简介冲茶的正确方法和讲究?是存在的。正确方法是先要准备好干燥的茶杯、茶叶、柠檬片、蜂蜜和开水。将茶叶放入茶杯中,注入开水,盖上盖子10分...

冲茶的正确方法和讲究?

是存在的。

正确方法是先要准备好干燥的茶杯、茶叶、柠檬片、蜂蜜和开水。

将茶叶放入茶杯中,注入开水,盖上盖子10分钟左右泡好,加入蜂蜜和柠檬片即可饮用。

讲究方面,不同种类的茶需要不同的温度和时间,例如绿茶需要80℃的水温,泡的时间不宜过长,而红茶需要较高的温度和时间。

另外,冲茶也需要注意水质和茶具的干净卫生。

在冲茶的过程中,品味和欣赏茶的韵味也是重要的。

冲茶的步骤礼仪?

各种泡茶步骤多式多样,比如安溪式泡茶法的步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。

泡茶礼仪存在于各个泡茶步骤中,比如斟茶时需要先尊老后卑幼。

泡茶礼仪与步骤

不同地方有不同的泡茶方法,传统泡茶步骤分为烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣,最后洗杯洗壶。

潮州功夫茶的泡发步骤则是备茶具、温壶、干壶、置茶、烘茶、洗杯、冲水、摇壶、倒茶、分杯。

还有安溪式泡茶法,冲泡步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。

但无论是哪一种泡茶方法,都讲究基本的泡茶礼仪。

在给客人斟茶时,应该先对长辈,再对平辈、小辈,先尊老后卑幼。

待客过程中,还需要注意及时给客人续茶。

当客人的茶杯空了,应马上续上茶水。

如果客人茶杯中的茶水冷了,应该先倒掉冷茶,再重新续上热茶。

每次斟茶,都应倒七分满,太满容易烫到客人。

沏茶和泡茶的区别?

泡茶与沏茶的区别在于水温。

泡茶就是用落了开的水倒进茶壶或茶杯,然后盖好盖子闷一会儿。

沏茶又叫冲茶,就是把滚沸的开水倒入放好茶叶的壶里,然后盖好盖闷上。

两种方法比较起来,泡茶更为合理,当然还须考虑茶叶品种不同再来选择。

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