白子什么意思（白子是什么）

白子什么意思？

白子，也就是孔雀鱼的白化种。

大多孔雀鱼白化种的特征是：

眼为红色，身体的色彩比普通的要黄。

母白子怀孕时胎斑呈红色或粉红色而非普通孔雀鱼的黑色。

眼睛呈红色。

一般的比普通孔雀鱼要透明，发白。

生出白子孔雀鱼的配种方法:白子(显性)=红眼睛的孔雀鱼。

1、带有白子基因(隐性)X非白子=黑眼睛。

2、白子(显性)X白子(显性)=全部为白子(显性)。

3、白子(显性)X带有白子基因(隐性)=大部分为白子(显性),小部份为带有白子基因(隐性)。

4、白子(显性)X非白子=全部为带有白子基因(隐性)。

5、带有白子基因(隐性)X带有白子基因(隐性)=大部分为带有白子基因(隐性),小部份为白子(显性)。

6、带有白子基因(隐性)X非白子=可能会有带有白子基因(隐性)(极少)。

7、非白子X非白子=全部为非白子。

白子是什么？

白子也就是鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。

因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。

白子菜怎么吃效果最好？

1、煎饼：

白子菜可以煎饼吃，在做的时候需要采集新鲜的白子菜，把它洗净以后，用刀剁碎放在碗中，加入两个鸡蛋，再放入适量食用盐，然后放清水调匀，最后放入适量的面粉，调成比较稀的面糊，在平底锅中放油加热以后，取适量的面糊，倒锅中，用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，撒上适量的胡椒粉就可食用。

2、蒸食：

白子菜还可以蒸着吃，想吃时可以采集新鲜的白菜600克，帮他洗净以后控干表面的水分，然后再撒上适量的面粉用手调匀，尽量让每一个白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸十分钟。

在蒸白子菜的过程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起调成料汁，等锅中的白子菜蒸好以后，取出食用时，直接用白子菜醮食料汁，滋味特别好。

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