您现在的位置是：首页>经典 > 正文
凉糕的制作方法（凉糕的制作方法）
2023-08-06【经典】
简介凉糕的制作方法？主料：凉糕粉50克辅料：红糖40克1、凉糕粉加清水拌匀。2、倒入锅中中火煮10分钟。3、不停搅拌。4、倒入碗中冷却两小时。5
凉糕的制作方法？
主料：
凉糕粉50克
辅料：
红糖40克
1、凉糕粉加清水拌匀。
2、倒入锅中中火煮10分钟。
3、不停搅拌。
4、倒入碗中冷却两小时。
5、熬红糖浆。
6、浇在凉粉上。
7、红糖凉糕成品图。
凉糕的制作方法？
主料：
凉糕粉50克
辅料：
红糖40克
1、凉糕粉加清水拌匀。
2、倒入锅中中火煮10分钟。
3、不停搅拌。
4、倒入碗中冷却两小时。
5、熬红糖浆。
6、浇在凉粉上。
7、红糖凉糕成品图。
老式凉糕的做法和配方？
1.
糯米凉糕—老北京传统糕点
食材:糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖,玉米油,抹茶粉,豆沙馅
155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。
2.
再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。
3.
盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。
4.
放入蒸锅，水烧开后，大火蒸20分钟。
5.
将蒸好的糯米糕放入保鲜袋，放凉后分为大小均匀的两份，其中一份加入3克的抹茶粉，揉成光滑细腻的面团。
6.
将糯米面团擀成长条，中间铺上豆沙馅。
7.
两边包起来，捏紧收口。
8.
切成大小均匀的小段即可。
9.
可以将糯米凉糕放入冰箱冷藏半小时后再食用，口感更佳。
老式凉糕的做法和配方？
1.
糯米凉糕—老北京传统糕点
食材:糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖,玉米油,抹茶粉,豆沙馅
155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。
2.
再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。
3.
盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。
4.
放入蒸锅，水烧开后，大火蒸20分钟。
5.
将蒸好的糯米糕放入保鲜袋，放凉后分为大小均匀的两份，其中一份加入3克的抹茶粉，揉成光滑细腻的面团。
6.
将糯米面团擀成长条，中间铺上豆沙馅。
7.
两边包起来，捏紧收口。
8.
切成大小均匀的小段即可。
9.
可以将糯米凉糕放入冰箱冷藏半小时后再食用，口感更佳。
自己在家怎么作出美味的凉糕，凉糕的制作方法？
1.凉糕粉倒入盆里加入250ML清水搅拌成糊状静置20-30分钟
2.红糖切小块加冰糖和少量水，烧涨后小火熬制
3.另起锅，放入1500ML清水，烧开，倒入一半到凉糕糊里搅拌均匀
4.搅拌均匀的凉糕糊，倒入剩下的开水中，小火边搅拌边煮熟，约5分钟
5.移开火搅拌片刻，待气泡消失
6.起锅分装，冷却后即成凉糕
7.红糖水煮好后装碗备用
8.冷却好的凉糕倒出来，在面上划“井”
9.表面撒葡萄干和山楂，最后倒入红糖水即可
上一篇：什么是打榜（打榜是什么意思饭圈）
相关文章
热门排行
热点内容
2021乒乓球世青赛举办地（2022世乒赛冠军是谁）
阿根廷友谊赛中场发生了什么？（世界杯什么原因中断一届？）
适合年会唱的歌曲前十名（年会必备三首歌）
天龙八部钟汉良阿朱身世（天龙八部阿朱易容小和尚介绍）
蔚为壮观的蔚是啥意思（蔚字是多音字吗）
凤凰男是什么意思啊（凤凰男是什么意思啊）
大老鼠声调几声（蒙面唱将大老鼠是谁）
2021年巴黎圣日耳曼教练是哪里人
小学生教师节贺卡简单又漂亮（送给老师的贺卡又简单漂亮）
2022杭州亚运会40项是什么
2023年男篮世界杯决赛时间（2023世界大运会男篮比赛时间）
曼联阿森纳历史数据（曼联对阿森纳谁胜率大）
智商116到达了什么水平
2010年世界杯最冷门球队（2010世界杯冠亚季军）
2022奥运会羽毛球赛程（2022温网决赛时间）