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油香饼的家常做法最简单(油香饼的家常做法最简单)
2023-10-05【经典】
简介油香饼的家常做法最简单?主料面粉500克辅料小苏打3克酵母6克盐1小勺植物油1饭勺1.锅里加植物油烧开。2.用饭勺子舀一勺,浇在面粉上烫面。...
油香饼的家常做法最简单?
主料
面粉500克
辅料
小苏打3克
酵母6克
盐1小勺
植物油1饭勺
1.锅里加植物油烧开。
2.用饭勺子舀一勺,浇在面粉上烫面。
(油不要太多)
3.将面粉和油拌匀,锅里烧开水,用开水烫一半的面粉,然后晾到不烫手的温度。
4.加小苏打和酵母混合。
5.再用温水将面和好,盖保鲜膜发酵。
6.发到两倍大,底部有蜂窝状态就好了。
7.揉面搓条。
8.下剂子。
9.将面揉圆,表面刷一层油。
10.用手将剂子按扁成饼状,用手指在中间挖个圆。
11.锅里烧油,六成油温炸。
12.捞出控油。
油香饼的家常做法最简单?
食材明细
面粉、小苏打、酵母、盐、植物油。
1、锅里加植物油烧开。
2、用饭勺子舀一勺,浇在面粉上烫面。
(油不要太多)
3、将面粉和油拌匀,锅里烧开水,用开水烫一半的面粉,然后晾到不烫手的温度。
4、加小苏打和酵母混合。
5、再用温水将面和好,盖保鲜膜发酵。
6、发到两倍大,底部有蜂窝状态就好了。
7、揉面搓条。
8、下剂子。
9、将面揉圆,表面刷一层油。
10、用手将剂子按扁成饼状,用手指在中间挖个圆。
11、锅里烧油,六成油温炸。
12、捞出控油。
面粉简单做法?
1.
油香饼:
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,接着放入食用盐15克,清水150毫升,混合搅拌均匀,然后和成光滑的面团,发酵两个小时,两个小时以后再擀成薄饼,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热,热后把薄饼15克放入其中,烙三分钟即可。
2.
炒面粉:
准备面粉500克,直接放入到锅中,锅中,不要放油,然后用小火慢炒炒五分钟即可。
3.
疙瘩汤:
锅中放入1000毫升的清水,用大火煮至沸腾,准备一个干净的盆子,里面放入面粉150克,清水30毫升,拌成小疙瘩的样子,然后直接把小疙瘩150克放入锅中,加入食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,煮三分钟,再加入香菜15克,香油15毫升即可出锅。
面粉简单做法?
1.
油香饼:
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,接着放入食用盐15克,清水150毫升,混合搅拌均匀,然后和成光滑的面团,发酵两个小时,两个小时以后再擀成薄饼,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热,热后把薄饼15克放入其中,烙三分钟即可。
2.
炒面粉:
准备面粉500克,直接放入到锅中,锅中,不要放油,然后用小火慢炒炒五分钟即可。
3.
疙瘩汤:
锅中放入1000毫升的清水,用大火煮至沸腾,准备一个干净的盆子,里面放入面粉150克,清水30毫升,拌成小疙瘩的样子,然后直接把小疙瘩150克放入锅中,加入食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,煮三分钟,再加入香菜15克,香油15毫升即可出锅。
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