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酱油腌咸菜有没有亚硝酸盐（腌制一年的咸菜还有亚硝酸盐吗）

2023-10-12【经典】

简介酱油腌咸菜有没有亚硝酸盐？当然有，腌制的都有，但用优质酱油不用海盐并减少腌制时间会减小亚硝酸盐的含量。腌制一年的咸菜还有亚硝酸盐吗

酱油腌咸菜有没有亚硝酸盐？

当然有，腌制的都有，但用优质酱油不用海盐并减少腌制时间会减小亚硝酸盐的含量。

腌制一年的咸菜还有亚硝酸盐吗？

应该没有了，因为咸菜已经腌制一年了，咸菜里的亚硝酸盐应该是很少很少了，这个亚硝酸盐对身体健康应该是没有害的了，经过这么长时间了，它有害成分己没有了，剩下的应该是有利健康的成分了，人吃了只会对身体好了，对肠胃有好处了，也好吃了

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