梭子蟹怎么做可以好吃（梭子蟹的做法和吃法）

梭子蟹怎么做可以好吃？

梭子蟹做法如下：

1.精葱，姜片，蒜瓣，小米椒，线椒全部切好备用。

2.梭子蟹去鳃洗净，对切成两半。

沥水备用

3.花椒少许。

不喜欢花椒味的朋友可以选择不放。

4.热锅冷油加入步骤一里一半的配料，姜蒜小米椒花椒全放，线椒和精葱放一半。

煸炒出香味把处理好的梭子蟹倒进锅里翻炒。

5.加两小勺老抽，四小勺生抽，加适量的盐。

继续翻炒，加入适量的水，稍微焖一下。

然后加适量的老干妈或者是你喜欢的任何酱。

6.大火烧开后加入剩余的精葱和线椒。

7.差不多这样。

翻炒一下，然后再稍微焖一下。

最后大火收汁。

梭子蟹的做法和吃法？

最经典的做法就是洗净后清蒸，厨房小白也能做好，蒸20分钟，准备好姜醋汁，吃起来清甜美味。

复杂一点就做香辣蟹，配上小年糕，蟹切块下调味料炒好，配冰镇啤酒，人间美味。

梭子蟹怎么做又好看又好吃？

食材

梭子蟹2只、手指年糕200克、生姜1块、葱适量、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、白糖2大勺。

做法

1、梭子蟹刷干净，去腮，切块

2、切面沾上生粉。

3、热锅凉油，煸香葱姜。

4、加入蟹块，小火煎两三分钟。

5、加入料酒，老抽，生抽炒匀。

6、加年糕，白糖，少许清水翻炒均匀。

7、盖上锅盖，大火烧开，再小火煮两分钟左右就可以。

怎么做梭子蟹？

用料：

梭子蟹3只，姜适量，葱适量，料酒、生抽、胡椒粉、糖各适量。

做法：

①梭子蟹买回来之后，用刷子将外壳刷洗干净。

②锅里放入适量的水，加料酒、姜片、葱，大火煮开。

③放入梭子蟹，隔水蒸12分钟。

④用姜末、生抽、糖和胡椒粉做成蘸汁，吃的时候沾上即可

捞汁梭子蟹怎么做？

用料

珍选海鲜捞汁没过梭子蟹即可

梭子蟹块400克

姜5片

小米辣3个

香菜2根

大蒜两瓣

捞汁梭子蟹块的做法步骤

步骤1

梭子蟹用刷子刷干净

步骤2

装入盘中，两片姜切丝，摆上

步骤3

冷水入锅，大火上汽六分钟关火

步骤4

蒸好的蟹块放凉，装入窝盘中，放入余下的三片姜切末，蒜末，小米辣，香菜

步骤5

倒入没过梭子蟹块的珍选海鲜捞汁

步骤6

OK了，还是先放冰箱冷藏一两个小时入味，再吃，尝了一块，很好吃，鲜甜，喝酒🍺嗦螺吃！珍选海鲜捞汁味道棒极了！

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