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排骨海带汤的家常做法 排骨海带汤的家常做法

2023-12-02经典

简介排骨海带汤的家常做法?步骤/方式1材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜步骤/方式2排骨咸肉冷水入锅步骤/方式3加葱姜...

排骨海带汤的家常做法?

步骤/方式1

材料准备:

海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜

步骤/方式2

排骨咸肉冷水入锅

步骤/方式3

加葱姜料酒1勺焯水2分钟

步骤/方式4

捞出,热水冲洗干净

步骤/方式5

海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥

步骤/方式6

洗净备用

步骤/方式7

咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅,加足量水

步骤/方式8

大火煮沸中小火慢炖

步骤/方式9

炖至四、五十分钟左右,捞出葱结

步骤/方式10

加入海带,继续煮十分钟左右。

步骤/方式11

加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞

步骤/方式12

成品

排骨海带汤的家常做法?

步骤/方式1

材料准备:

海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜

步骤/方式2

排骨咸肉冷水入锅

步骤/方式3

加葱姜料酒1勺焯水2分钟

步骤/方式4

捞出,热水冲洗干净

步骤/方式5

海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥

步骤/方式6

洗净备用

步骤/方式7

咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅,加足量水

步骤/方式8

大火煮沸中小火慢炖

步骤/方式9

炖至四、五十分钟左右,捞出葱结

步骤/方式10

加入海带,继续煮十分钟左右。

步骤/方式11

加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞

步骤/方式12

成品

排骨海带汤的家常做法?

食材准备:

猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量

做法

1、将海带温水泡发,洗净后切成菱形。

2、将猪排骨洗净,顺脊骨切开。

斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出再用温水冲洗干净

3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫

4、用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可。

排骨海带汤怎么烧比较好吃?

1.

食材:

排骨500克、海带500克、蒜头4克、生姜10克、盐10克、油20ml、清水300ml

10克生姜切条,4克蒜粒不要切

2.

500克海带洗干净,剪刀分成大块,看个人喜欢吃多大块。

3.

20ml油烧热后,提前准备好的500克排骨和10克姜4颗蒜下锅翻炒。

4.

翻炒熟透表面有轻微焦黄。

盛碗里备用。

5.

500克大块海带垫底,炒好的500克排骨用10克姜3颗蒜盖上。

加入10克盐。

6.

电高压锅定时,拧到煲汤位置

7.

时间到盛碗里,一定要试试咸淡。

一般都会淡了,加3克盐或一勺生抽。

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