您现在的位置是：首页>经典 > 正文
排骨海带汤的家常做法 排骨海带汤的家常做法
2023-12-02【经典】
简介排骨海带汤的家常做法？步骤 方式1材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒，选择去皮的姜步骤 方式2排骨咸肉冷水入锅步骤 方式3加葱姜
排骨海带汤的家常做法？
步骤/方式1
材料准备：
海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒，选择去皮的姜
步骤/方式2
排骨咸肉冷水入锅
步骤/方式3
加葱姜料酒1勺焯水2分钟
步骤/方式4
捞出，热水冲洗干净
步骤/方式5
海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥
步骤/方式6
洗净备用
步骤/方式7
咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅，加足量水
步骤/方式8
大火煮沸中小火慢炖
步骤/方式9
炖至四、五十分钟左右，捞出葱结
步骤/方式10
加入海带，继续煮十分钟左右。
步骤/方式11
加盐、蚝油调味，出锅时撒点枸杞
步骤/方式12
成品
排骨海带汤的家常做法？
步骤/方式1
材料准备：
海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒，选择去皮的姜
步骤/方式2
排骨咸肉冷水入锅
步骤/方式3
加葱姜料酒1勺焯水2分钟
步骤/方式4
捞出，热水冲洗干净
步骤/方式5
海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥
步骤/方式6
洗净备用
步骤/方式7
咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅，加足量水
步骤/方式8
大火煮沸中小火慢炖
步骤/方式9
炖至四、五十分钟左右，捞出葱结
步骤/方式10
加入海带，继续煮十分钟左右。
步骤/方式11
加盐、蚝油调味，出锅时撒点枸杞
步骤/方式12
成品
排骨海带汤的家常做法？
食材准备：
猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量
做法
1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
2、将猪排骨洗净，顺脊骨切开。
斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净
3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫
4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
排骨海带汤怎么烧比较好吃？
1.
食材：
排骨500克、海带500克、蒜头4克、生姜10克、盐10克、油20ml、清水300ml
10克生姜切条，4克蒜粒不要切
2.
500克海带洗干净，剪刀分成大块，看个人喜欢吃多大块。
3.
20ml油烧热后，提前准备好的500克排骨和10克姜4颗蒜下锅翻炒。
4.
翻炒熟透表面有轻微焦黄。
盛碗里备用。
5.
500克大块海带垫底，炒好的500克排骨用10克姜3颗蒜盖上。
加入10克盐。
6.
电高压锅定时，拧到煲汤位置
7.
时间到盛碗里，一定要试试咸淡。
一般都会淡了，加3克盐或一勺生抽。
