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香辣木鱼花正宗做法

2023-12-06【经典】

简介香辣木鱼花正宗做法？香辣木鱼花是一道传统的川菜，下面是正宗的做法：所需材料：-木鱼片200克-干辣椒适量-蒜瓣适量-姜适量-青蒜适量-料酒...

香辣木鱼花正宗做法？

香辣木鱼花是一道传统的川菜，下面是正宗的做法：

所需材料：

-木鱼片200克

-干辣椒适量

-蒜瓣适量

-姜适量

-青蒜适量

-料酒适量

-生抽适量

-盐适量

-糖适量

-鸡精适量

-食用油适量

步骤：

1.将木鱼片用水泡软备用。

2.干辣椒剪成小段，蒜瓣和姜切末，青蒜切段备用。

3.热锅冷油，放入剪好的干辣椒炒香。

4.加入蒜末和姜末炒出香味。

5.加入泡软的木鱼片翻炒均匀。

6.加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精继续翻炒均匀。

7.最后加入青蒜段炒匀即可。

温馨提示：

根据个人口味可以适量增减辣椒的数量，喜欢更辣的可以多放一些。

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