芒果布丁详细做法　芒果布丁是怎么做法的

芒果布丁详细做法？

所需材料：

芒果2-3个（视大小而定）

吉利丁粉10g

糖50g

牛奶500ml

鲜奶油200ml

步骤：

吉利丁粉用适量凉开水泡软备用。

芒果切成小块放入搅拌机中，打成泥状备用。

将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热搅拌至糖溶解。

将吉利丁粉隔水加热至溶解，加入糖水中，不停搅拌至充分混合。

加入芒果泥，不停搅拌至混合均匀。

关火待稍微降温后，加入鲜奶油，不停搅拌均匀。

将混合物过滤后倒入模具中，静置至室温下凝固，再冷藏两小时。

完成！

芒果布丁是怎么做法的？

芒果布丁

原料：

清水、芒果布丁粉。

做法步骤：

第1步、准备所用材料和硅胶模具。

第2步、把水倒入锅中，加入芒果布丁粉。

（布丁粉已含有糖，无需再放糖）

第3步、搅拌均匀。

第4步、放火上加热，一边搅拌至充分融化，沸腾后关火。

第5步、倒入硅胶布丁模具中，入冰箱冷藏至凝固，即可脱模。

透明芒果布丁做法？

牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化

步骤5

加入淡奶油，拌匀

步骤6

加入泡软的吉利丁片，继续小火加热

步骤7

吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温

步骤8

已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤9

把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀

步骤10

分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时

杰儿美食怎么做芒果布丁？

芒果切成小方丁备用，百香果切开挖出果肉备用，记得芒果和百香果要分开来放，因为我们是做两种口味的布丁而不是混合布丁。

步骤2

百香果肉加入30克白砂糖，用勺子搅拌至糖完全融化即可。

步骤3

锅里倒入清水400g、白砂糖50g、炼乳50g，搅拌到糖融化后开火煮。

步骤4

在水差不多煮开时倒入椰浆80g、白凉粉50g，搅拌均匀后煮开马上关火。

步骤5

摆好自己喜欢的布丁杯，根据自己的喜欢的量把芒果丁分配到杯子里备用。

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