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怎么做青虾的家常做法 怎么做青虾的家常做法
2024-01-12【经典】
简介怎么做青虾的家常做法?油焖小青虾的做法虾洗净剪掉腿头,虾背剪开口,这样做的目的是防止虾腿糊锅,更入味虾头单独放,葱姜切好备用胡椒粉...
怎么做青虾的家常做法?
油焖小青虾的做法
虾洗净剪掉腿头,虾背剪开口,这样做的目的是防止虾腿糊锅,更入味
虾头单独放,
葱姜切好备用
胡椒粉,糖,酱油,料酒调成汁备用
热锅冷油下虾头炸出虾油,丢弃虾头
下虾翻炒2分钟,加葱姜继续小火翻炒,防止糊锅。
倒入汤汁,翻炒收汁。
要泡饭的话可以加水适量留点汤汁
出锅装盘
怎么做青虾的家常做法?
油焖小青虾的做法
虾洗净剪掉腿头,虾背剪开口,这样做的目的是防止虾腿糊锅,更入味
虾头单独放,
葱姜切好备用
胡椒粉,糖,酱油,料酒调成汁备用
热锅冷油下虾头炸出虾油,丢弃虾头
下虾翻炒2分钟,加葱姜继续小火翻炒,防止糊锅。
倒入汤汁,翻炒收汁。
要泡饭的话可以加水适量留点汤汁
出锅装盘
小青虾家常做法?
材料:
青虾400g,油茶5克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,蚝油3克,盐3克。
步骤:
1、将油茶,糖,红烧酱油5克,原汁酱油,蚝油3克,盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。
2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄。
3、倒入调料,加盖焖3分钟。
4、大火收汁出锅。
5、出锅即可食用。
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