您现在的位置是:首页>经典 > 正文
功夫茶的泡法是怎样的 功夫茶怎么泡功夫茶的简单泡法
2024-01-20【经典】
简介功夫茶的泡法是怎样的?功夫茶是流行于我国东南沿海的一种喝茶方法,具体的泡法是这样的:一是选器,就是选择泡茶的工具,如,盖碗;二是温
功夫茶的泡法是怎样的?
功夫茶是流行于我国东南沿海的一种喝茶方法,具体的泡法是这样的:
一是选器,就是选择泡茶的工具,如,盖碗;
二是温杯,就是把开水浇到茶具上;
三是醒茶,就是把准备冲泡的茶叶,放在茶盘上,充分吸纳空气;
四是洗茶并冲泡,五是出汤,六是斟茶,把泡好的倒入公道杯,然后再倒入供人饮用的小杯里。
功夫茶怎么泡功夫茶的简单泡法?
1、在冲泡功夫茶时,要把茶具准备好,然后烧一壶开水,在泡茶以前,先把开水注入到茶具中,把所有茶具都冲洗一遍,这样既能起到清洁茶具,又能起到温热茶具的重要作用。
2、把适量的茶叶直接放到茶壶中,茶叶的具体数量可以按自己的需要去具体选择,它与水的比例多在1:50左右,茶叶放到茶壶中以后,要及时向茶壶中注入适量的开水,在30秒之内要把水倒掉,这样可以起到温润茶叶和洗茶的重要作用。
3、洗茶完成以后,要把开水直接注入到茶壶中,像茶壶中注水时,要让水流从高处直接充入的水壶,这样可以让茶叶在水流下翻滚,能让它们均匀受热,高温,让茶叶产生的泡沫,要用茶壶盖轻轻刮去,然后盖好杯子盖,焖一分钟左右。
4、茶壶中的茶汤泡好以后,可以直接出茶,出茶的时候要把茶汤先倒入茶海中,然后再倒入到品茗杯,而且在倒茶的时候要以打圈的方式倒茶,可以使每个品茗杯都能均匀的注满茶汤。
5、在倒出茶汤以后,要及时向茶壶中蓄水,而且茶壶中要留有1/3左右的茶汤,只有这样在蓄水以后,才能让茶汤质地均匀,才能让茶汤的滋味比较甘醇。
功夫茶中投入的茶叶不能冲泡次数太多,正常情况下三到四次就要及时更换新的茶叶。
功夫茶怎么泡,功夫茶的简单泡法?
1、准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
2、将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。
3、往盖碗里放置茶叶
4、添水进行第一泡。
第一泡通常不喝,用来洗净茶具
5、继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。
6、然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。
7、倒茶喝茶。
客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作
功夫茶怎么泡,功夫茶的简单泡法?
1、备器,选用盖碗、紫砂壶、闻香杯和品茗杯,并淋壶烫杯;
2、注水,根据个人口味投茶,注入100度沸水;
3、出汤,第一泡浸泡十五秒左右出汤。
少林功夫茶的泡法步骤?
先用沸水将茶具烫洗一次。
然后将茶叶放入盖碗中,沿着盖碗的边缘注入开水至7分满。
加盖端起慢慢逆时针摇晃,5秒后倒掉,第一道茶水是不能饮用的。
再次注入沸水,焖泡20秒后倒入公道杯,即可分杯。
传统潮汕功夫茶一般只有三个杯子,不管多少客人都只用三个杯子。
喝茶时,要按宾客的角度,把三个茶杯摆成“品”字形。
最后品茶,要先闻香味,然后看茶汤的颜色,最后才是品味道,一杯茶要刚好分为三口品完。
以上就是泡功夫茶的步骤的内容了,希望对大家有所帮助。