蜂窝不粘锅的优点和缺点　全蜂窝不粘锅真的好吗

蜂窝不粘锅的优点和缺点？

不锈蜂窝不粘锅优点：

物理防粘、不怕剐蹭、经久耐用：

用起来更省心；受到蜂窝晶纹的保护，涂层不易脱落，使用寿命更长久;晶纹间隙较小，食材不能进入凹陷处，而高温下，在晶纹凹陷处会形成一层高温水蒸汽膜，隔开食材与锅底，受热更均匀且不易糊锅不锈钢具有更高的食品安全性。

缺点：

复杂的工艺，清洁性不如传统涂层锅不锈钢材料的导热性以及受热均匀性要差于铝合金。

全蜂窝不粘锅真的好吗？

好的

这个按照原理应该不粘，蜂窝不锈钢不粘锅的原理：

在锅内涂层做成蜂窝的形状，这样的形状让人们在炒菜的过程中无法接触到蜂窝状的涂层，起到了保护涂层的作用。

不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。

此外，不粘锅易清洗，轻轻一擦即干干净净。

为什么蜂窝锅炒菜糊锅？

因为蜂窝锅的底很薄，炒菜的情况下需要大火才能把菜炒香，底子太薄的情况下大火菜容易糊，如果再加水，炒出来的菜口感就不好，所以要选择正规的炒锅，比如说九阳炒锅或者是苏泊尔炒锅，他们这些锅的质量都很好，炒菜的时候既不粘锅又不不会糊菜，是每个家庭必备的厨房用品。

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