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正宗麻辣龙虾的做法 正宗麻辣小龙虾做法
2023-12-13【经典】
简介正宗麻辣龙虾的做法?1.准备好所需食材:小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、香叶、醋、料酒、白糖、麻油、盐、鸡精。2.将小龙虾洗净,用开水焯熟,捞...
正宗麻辣龙虾的做法?
1.准备好所需食材:
小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、香叶、醋、料酒、白糖、麻油、盐、鸡精。
2.将小龙虾洗净,用开水焯熟,捞出沥干备用。
3.斩葱姜蒜,放入油锅中爆香,加入干辣椒、香叶、醋、料酒、白糖、盐、鸡精煸炒出香味,再加入小龙虾翻炒均匀。
4.最后加入麻油炒匀即可。
正宗麻辣小龙虾做法?
原料:
龙虾(1000克)、小米辣10克、蒜20克、食用油50克、味极鲜30克、十三香5克、鸡精3克、白糖10克、盐5克、干辣椒30克、麻椒30克
步骤
1/12
龙虾去虾线。
2/12
用牙刷把龙虾腹部刷干净。
3/12
龙虾放入清水浸泡。
4/12
小米辣切段。
5/12
切蒜末。
6/12
锅倒入食用油。
7/12
加入蒜末、小米椒段、盐、麻椒、干辣椒,爆香。
8/12
倒入龙虾,进行翻炒。
9/12
加入味极鲜、十三香、鸡精,再加入水。
10/12
盖上锅盖,煮5分钟。
11/12
加入白糖,翻炒。
12/12
出锅装盘,麻辣小龙虾已经做好了。
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