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正宗麻辣龙虾的做法 正宗麻辣小龙虾做法

2023-12-13经典

简介正宗麻辣龙虾的做法?1.准备好所需食材:小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、香叶、醋、料酒、白糖、麻油、盐、鸡精。2.将小龙虾洗净,用开水焯熟,捞...

正宗麻辣龙虾的做法?

1.准备好所需食材:

小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、香叶、醋、料酒、白糖、麻油、盐、鸡精。

2.将小龙虾洗净,用开水焯熟,捞出沥干备用。

3.斩葱姜蒜,放入油锅中爆香,加入干辣椒、香叶、醋、料酒、白糖、盐、鸡精煸炒出香味,再加入小龙虾翻炒均匀。

4.最后加入麻油炒匀即可。

正宗麻辣小龙虾做法?

原料:

龙虾(1000克)、小米辣10克、蒜20克、食用油50克、味极鲜30克、十三香5克、鸡精3克、白糖10克、盐5克、干辣椒30克、麻椒30克

步骤

1/12

龙虾去虾线。

2/12

用牙刷把龙虾腹部刷干净。

3/12

龙虾放入清水浸泡。

4/12

小米辣切段。

5/12

切蒜末。

6/12

锅倒入食用油。

7/12

加入蒜末、小米椒段、盐、麻椒、干辣椒,爆香。

8/12

倒入龙虾,进行翻炒。

9/12

加入味极鲜、十三香、鸡精,再加入水。

10/12

盖上锅盖,煮5分钟。

11/12

加入白糖,翻炒。

12/12

出锅装盘,麻辣小龙虾已经做好了。