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巴沙鱼怎么做好吃　巴沙鱼片怎么做好吃

2024-02-22【经典】

简介巴沙鱼怎么做好吃？主料：巴沙鱼1块辅料：蒜适量，小葱1颗调料：生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，水3勺，糖3g做法：1 蒜切碎，切葱花

主料：

巴沙鱼1块

辅料：

蒜适量，小葱1颗

调料：

生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，水3勺，糖3g

做法：

1.蒜切碎，切葱花。

2.把调料放一起，调料汁备用。

3.把鱼切开，用厨房纸把水吸一下

4.锅中放油，炒香蒜末。

5.把鱼放入锅中，煎一下。

6.倒入料汁，待料汁收干，中间要翻面1-2次。

7.撒上葱花和白芝麻即可出锅。

水煮巴沙鱼片怎么做好吃又简单相信很多人都想知道，巴沙鱼片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会，锅里烧油，放葱姜蒜花椒麻椒水煮鱼调料炒香，加水烧开。

水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片，煮开，鱼片卷起来的时候也就差不多做好了，可以吃了。